Kiełbasa szlachecka
Wyśmienita kiełbasa grubo rozdrobniona z mięsa wieprzowego. Wędzona, podsuszana w wędzarni opalanej drewnem bukowym. Doskonała jako zimna przekąska lub dodatek do różnego rodzaju kanapek.
Rolada polędwicowa
Schab wieprzowy zawinęty w boczek formowany ręcznie przędzą wędliniarską. Rolowany z aromatycznymi przyprawami. Rolada wędzona w tradycyjnej wędzarni drewnem bukowym.
Szynka wiejska
Jest to wyrób wyprodukowany wg starej tradycyjnej receptury. Dzięki długiemu wędzeniu w wędzarniach opalanych drewnem, szynka ta ma piękny kolor i wspaniały charakterystyczny mocno wyczuwalny smak. Do produkcji używana jest wyłącznie sól peklująca i przyprawy…
Polędwica sopocka
Jest to wędzonka otrzymana ze schabu mięsa wieprzowego. Produkowana tradycyjną metodą peklowania. Wędzona prawdziwym dymem bukowego drewna, nie zawiera ulepszaczy.
Kiełbasa lisiecka
Kiełbasa lisiecka jest wytwarzana z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, głównie z szynki (85% składu). Zewnętrzna powłoka ma kolor ciemnobrązowy, wynikający z procesu naturalnego wędzenia, jest lśniąca i lekko pomarszczona, sucha w dotyku. W jej przekroju…
Kiełbasa głogowska
Wędlina wieprzowa w jelicie naturalnym poddana długotrwałej i precyzyjnej obróbce wędzarniczej. Charakteryzuje się ciemnobrązową barwą. Bez azotynu sodu.
Baleron wiejski
Delikatne, jednolite soczyste mięso wieprzowe. Wykorzystywana do wielu smakowitych potraw.
Boczek wiejski
Jest to wyrób wytwarzany według starej tradycyjnej receptury. Dzięki długiemu wędzeniu w wędzarniach opalanych wyłącznie drewnem, boczek ten ma piękny kolor i wspaniały charakterystyczny mocno wyczuwalny smak wędzenia. Do produkcji używana jest wyłącznie sól peklująca…
