O NAS
Tradycja płynąca
z regionu
Tradycje masarskie na terenie dzisiejszych gmin Liszki i Czernichów sięgają początku XVII wieku, kiedy to na tak zwanych wolnicach, czyli wolnych targach niezrzeszeni rzemieślnicy sprzedawali swoje wyroby. Do końca XVII wieku przez tereny gmin Liszki i Czernichów przebiegał tzw. „szlak wołowy”, którym transportowano bydło ze wschodnich terenów. Jednym z punktów postoju na drodze, tzn. popasu, była wieś Wołowice (leżąca dziś w gminie Czernichów), która tym sposobem stała się jednym z centrów rozwoju rzeźnictwa i masarstwa.
Jak wynika z rękopisu z 1894 roku, znajdującego się w archiwum Muzeum Etnograficznego w Krakowie, aż 34 z 87 rzeźników działających w powiecie krakowskim pracowało w miejscowościach należących do gmin Liszki i Czernichów. Czyniło to z tej okolicy drugi, po samym Krakowie, ośrodek produkcji wędlin w Małopolsce. Jednym z kultowych produktów tego regionu jest kiełbasa lisiecka. Produkt ten chroniony jest certyfikatem unijnym, a pozwolenie na jego produkcję posiada zaledwie dziewięciu producentów z regionu, w tym firma Kazmaz.
Nagłówek
Li Europan lingues es membres del sam familie. Lor separat existentie es un myth. Por scientie, musica, sport etc, litot Europa usa li sam vocabular. Li lingues differe solmen in li grammatica, li pronunciation e li plu commun vocabules. Omnicos directe al desirabilite de un nov lingua franca: On refusa continuar payar custosi traductores. At solmen va esser necessi far uniform grammatica, pronunciation e plu sommun paroles.
